A może budyń

21:08


Z przykrością muszę przyznać, że mój synek to mały niejadek. Grymasi na większość posiłków. Eksperymentujemy z różnymi daniami, zarówno tymi ze sklepu, jak i własnej roboty. Próby niejednokrotnie są nieudane, jednak nie zraża mnie to i dalej kombinuję, co mogłoby przekonać Kubę do jedzenia. Jednym z trafionych pomysłów jest budyń.



Czego użyłam, żeby sporządzić pyszną przekąskę dla mojego brzdąca. Mleka modyfikowanego, mąki ziemniaczanej i żółtka. Tak niewiele składników, a jaki smakołyk można stworzyć dzięki nim.


Pierwszy etap jest najłatwiejszy. Mleko dla Kuby robię już niemal z zamkniętymi oczami. Jest niewielka różnica. Do 150 ml wody należy wsypać tyle porcji mleka, jakby miało się przyrządzić 200 ml. Tak przygotowane mleko przelewam do garnuszka.


Następnie do mleka dodaję żółtko i dokładnie mieszam. Najlepiej ustawić dość niską temperaturę, żeby nie zrobiła się jajecznica.


Kolejny krok to dodanie mąki ziemniaczanej. Najpierw trzeba jednak sporządzić miksturę z 50 ml wody i 2 łyżeczek mąki. Powstały płyn powoli wlewam do garnuszka, dokładnie mieszając.


Teraz można już zwiększyć temperaturę grzania. Cały czas mieszając czekam, aż na powierzchni pojawią się bąbelki. To znak, że płyn zamienił się w budyń.


Wystarczy przelać go do ulubionej miseczki i gotowe.


Budyń można podać sam, bądź z musem owocowym. Ja połączyłam go z wcześniej przyrządzonym musem brzoskwiniowym.


Mina Kubulka chyba mówi sama za siebie. Zajadał, aż mu się uszy trzęsły.

Podobne posty

6 komentarze

  1. Super, że udało się "nakłonić" maluszka do jedzenia ;) pozdrawiam i zapraszam ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nawet nie trzeba było za bardzo go namawiać :)

      Usuń
  2. Budyń - rarytas dzieciństwa :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak, w dzieciństwie uwielbiałam jak mama przygotowywała mi go na podwieczorek :)

      Usuń
  3. chce takie talerzyk z kubusiem puchatkiem. U mnie nowy post o zestawach szkolnych www.lap-stajla.blogspot.com, zapraszam do mnie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Udało nam się wyhaczyć tą miseczkę razem z talerzykiem do kompletu na promocji w Biedronce za 5 zł ;)

      Usuń

Cieszymy się z Twoich odwiedzin w naszym małym wirtualnym świecie.
Mamy nadzieję, że spodobało Ci się to co w nim znalazłeś.
Zachęcamy do dyskusji w komentarzach pod postem.
Każda wypowiedź jest dla nas bardzo cenna.
Życzymy Ci udanego dnia pełnego uśmiechu :)

Polub nas na facebook'u

Nasz snapchat

Nasz snapchat

Banery